Le meilleur de la micro graine
Le Goût est dans vos assiettes
Nous cultivons toutes nos micro-pousses au pieds de la sainte victoire en ferme d’intérieur .
Micro-pousses de Moutarde Rouge
Intenses, piquantes et spectaculaires
Les micro-pousses de moutarde rouge sont de véritables bombes de caractère. Leur saveur puissante, très piquante et moutardée, apporte un vrai coup de fouet à vos plats. Visuellement, elles impressionnent avec leurs feuilles veinées de rouge pourpre et leurs tiges violettes, qui donnent une touche épicée rien qu’au regard.
Idéales pour dynamiser salades, viandes, burgers, plats asiatiques ou en topping sur un œuf ou une soupe.
Bienfaits nutritionnels :
Riche en vitamines A, C, K et en antioxydants puissants
Contient fer, calcium, fibres et composés soufrés (bons pour la détox)
Stimule le système immunitaire et aide à réduire l'inflammation
Favorise la digestion et le métabolisme
Ingrédients :
100 % graines de moutarde rouge non traitées, cultivées en micro-pousses.
Micro-pousses de Radis Daikon
Fraîches, piquantes et pleines d’énergie
Les micro-pousses de radis daikon dégagent une saveur poivrée franche, plus marquée que celle du radis rose, mais toujours rafraîchissante. Elles apportent une note vive et épicée, parfaite pour réveiller salades, bols, tartines ou sushis. Visuellement, elles se présentent avec de jolies tiges blanches à roses et des feuilles vert clair, nettes et croquantes.
Bienfaits nutritionnels :
Riche en vitamines A, B, C, E
Source de calcium, fer, potassium et antioxydants
Soutient la digestion, l’élimination des toxines et le système immunitaire
Propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et stimulantes
Ingrédients :
100 % graines de radis daikon non traitées, cultivées en micro-pousses.
Micro-pousses de Mizuna
Douces, légèrement piquantes et élégantes
La mizuna, souvent appelée "moutarde japonaise", donne des micro-pousses à la saveur subtile : un peu poivrée, légèrement moutardée, mais toujours douce et équilibrée. Parfaites pour ceux qui aiment les saveurs raffinées sans excès. Leurs feuilles finement découpées et leur couleur vert vif ajoutent aussi une touche graphique aux assiettes.
Elles s’intègrent parfaitement aux salades, poke bowls, sandwichs ou en finition sur un plat chaud.
Bienfaits nutritionnels :
Riche en vitamines A, C, K, et en acide folique
Source de calcium, fer, antioxydants et fibres
Favorise la détox, la digestion, et soutient l’immunité
Propriétés anti-inflammatoires douces
Ingrédients :
100 % graines de mizuna non traitées, cultivées en micro-pousses.
les micro-pousses d’Undergraine .
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